Диетолог Виктория Говорушко в беседе с «Радио 1» рассказала, в чём заключается польза бутерброда с маслом, почему яйца можно есть хоть каждый день и зачем стоит начать употреблять две ложки льняного масла.

Специалист предупредила, что полный отказ от жиров может нанести вред здоровью. Ключевая роль жиров — участие в производстве гормонов. Их отсутствие негативно отразится на репродуктивной системе и процессах передачи нервных импульсов в головном мозге, пояснила врач.

Эксперт отметила, что ежедневное меню обязательно должно включать одну-две столовые ложки растительного масла. Его можно принять в чистом виде — для улучшения работы кишечника рекомендуется до приёма пищи, запив тёплой водой, отметила Говорушко.

Она также заявила, что не стоит опасаться желтка. Регулярное употребление яиц не приводит к росту уровня холестерина. Холестерин повышает сладкая выпечка, вроде тортов или печенья. Без жиров не происходит усвоения витаминов D и A. Можно принимать витаминные добавки бесконечно, но при дефиците жира они будут просто выведены из организма, добавила диетолог.

Ранее Говорушко объяснила, почему трансжиры вызывают онкологию. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.