ПОИСК

Индийский мастер создал чай специально для Казахстана 2026-02-01 19:04:49

Писатель Максим Гринкевич сообщил в соцсетях, что индийский мастер создал чай специально для Казахстана. Название у него "Королевские гранулы", сообщает ИА El.kz
По словам писателя, чай который он попробовал создал Виджита Б. Хеттиараччи (Vijitha B. Hettiarachchi) – чайный мастер одного известного брэнда и он создал купаж гранулированного чая специально для Казахстана. Идея заключалась в том, чтобы создать такой чай, который великолепно сочетается с молоком, что очень важно для традиции чайного гостеприимства в Казахстане. Отметим, ранее в линейке купажей для Казахстана не было гранулированного чая.
«Мне нужно было сделать такой гранулированный чай, который будет давать яркий цвет и глубокий насыщенный вкус. Для достижения такого результата я использовал гранулированные чаи из двух стран — Кении и Индии (штат Ассам). Кенийский гранулированный чай придаёт отличный цвет, который при добавлении молока становится золотисто-янтарным. У чая яркий вкус, приятная терпкость и высокое содержание кофеина. Ассамский гранулированный чай — это глубокий вкус с приятными солодовыми нотами, которые делают напиток фактурным и запоминающимся», — рассказал Виджита.
Виджита Б. Хеттиараччи — старший чайный менеджер на фабрике, откуда чай экспортируется в 80 стран мира. Трудовой стаж составляет 26 лет. В его обязанности входит оценка и определение качества чая. Ежедневно Виджита дегустирует более 450-500 чашек чая для разных купажей и теперь будет дегустировать купаж для нового чай. Вот у человека работа какая.
Я попробовал этот чай по всем правилам. Заварил накрепко, добавил много сахара и жирного молока и даже налил в специальную чашку от Ahmad Tea. И получилось офигенно — насыщенный яркий вкус, который согревает в ненастную погоду. Это уже не совсем даже и напиток, это почти еда. Ну, вы знаете, что такое чай по-казахски. Шай ішесіз бе? Жарайды!
Как отмечает Гринкевич, если в этом городе когда-то начнутся морозы, он непременно встретит их большой кружкой горячего чая по-казахски. А если туда ещё добавить немного тары, будем совсем прекрасно. Ну и мяса сварить пару килограммов.

Похожие материалы

Статьи

Скончалась бывший председатель Бундестага Рита Зюсмут
Главный архитектор Казани показала кадры 12 проектов по модернизации исторических пространств
Минздрав России утвердил постоянные рекомендации по лечению COVID-19
Конгрессмен Гименес обратился к туристам с призывами срочно покинуть Кубу
ТНХИ-Х приобрел крупнейший шинный завод Ikon в России

Contact

Email : abikenovazamat256@gmail.com

Среди множества новостных источников, которые шумят и мелькают, словно городская суета, Dala Info – Степные новости выступает как свежий ветер, проникающий из бескрайних степей. Этот новостной сайт не только приносит актуальные события, но и вносит в наш информационный мир долю свободы и природной простоты.