Кардиолог, доктор медицинских наук и профессор, который возглавляет отдел вторичной профилактики хронических неинфекционных заболеваний в НМИЦ терапии и профилактической медицины под эгидой Минздрава России, Мехман Мамедов, подчеркнул значимость контроля потребления соли, клетчатки, воды, белка и источников омега-3 для поддержания здоровья сердца в пожилом возрасте. В интервью сайту kp.ru он указал, что чрезмерное потребление соли приводит к задержке жидкости в организме, что в свою очередь провоцирует повышение артериального давления и создает дополнительную нагрузку на сердце и почки.

Согласно его рекомендациям, суточная норма соли не должна превышать 5 г, включая продукты, содержащие соль. Мамедов объяснил, что у людей пожилого возраста избыток соли вызывает задержку жидкости, что повышает артериальное давление и подвергает чрезмерной нагрузке сердце и почки.

Он советует постепенно уменьшать количество соли в рационе, давая возможность вкусовым рецепторам адаптироваться, предлагая в качестве альтернативы усиления вкуса использовать:

• специи
• сушеные травы
• чеснок
• лук
• лимонный сок

В числе советов по питанию для здоровья сердца специалист также упомянул важность потребления клетчатки и соблюдение оптимального питьевого режима, который следует обсуждать с лечащим врачом.

Ранее специалист по питанию, гастроэнтеролог первой категории и исполнительный директор АНО НИЦ "Здоровое питание", Нурия Дианова, в интервью Общественной Службе Новостей отметила, что жара оказывает влияние на пищевые привычки: днём многие пропускают приёмы пищи, а позднее не могут сдержать усилившийся аппетит.