Сбалансированное питание способно подарить человеку до четырёх дополнительных лет жизни, независимо от того, что написано в генах. К такому выводу пришла международная команда учёных, опубликовавшая исследование в журнале Science Advances.

Исследование возглавила Янлин Лв из Хуачжунского университета науки и технологий. Учёные проанализировали данные более 100 тысяч участников британского проекта UK Biobank. За добровольцами наблюдали больше десяти лет, ежедневно фиксируя, что попадает к ним в тарелку.

Каждому испытуемому присваивали балл по тому, насколько его рацион соответствовал одной из пяти популярных здоровых диет: средиземноморской, DASH, растительной, противодиабетической или альтернативному индексу здорового питания (AHEI). Параллельно исследователи оценивали наличие 19 генетических вариантов, связанных с долголетием.

За время наблюдения умерли 4314 человек. Сопоставив все данные, учёные рассчитали, сколько лет можно выиграть, если в 45 лет перейти на здоровое питание.

Самый внушительный результат показал индекс AHEI: мужчины получали в среднем дополнительные 4,3 года жизни, женщины — 3,2 года. Средиземноморская диета добавила чуть больше двух лет обоим полам. Противодиабетический рацион принёс мужчинам три года, женщинам — полтора. Растительное питание — около двух лет. DASH-диета — примерно 1,8–1,9 года.

Примечательно, что эффект не зависел от генетики. Даже если природа не одарила хорошими генами, тарелка с овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами способна скорректировать прогноз. Именно цельнозерновые и растительная пища оказались самыми сильными союзниками долголетия.

Ранее 100-летняя жительница южноафриканского городка Фисхук Мюриэль Поуис рассказала о секрете долголетия. Подробнее об читайте в материале Общественной службы новостей.